Unsere Tschangelair-Alm

 

...auf dem Weg zum Stubaier Gletscher

Auf unserer Tschangelair-Alm auf 1.410 m Höhe erschließt sich Ihnen nicht nur die ganze Schönheit des Stubais, Sie können die Natur doppelt genießen. Denn frische Produkte aus eigener Landwirtschaft - wie Milch, Käse, Butter und Eier - verwöhnen Sie obendrein.

Auch steht fangfrischer Fisch aus klaren Bächen, schmackhaft in der Pfanne zubereiten, auf unserer Speisekarte der "Stubaier Kostbarkeiten". Für deren Qualität stehen die Bauern des Tals, mit denen wir eng kooperieren.

Und wen es bis hinauf zur Mutterbergalm zieht, den versüßen wir den Aufstieg mit Speck, frischem Brot und einem Schnapserl.

(Abend-)Veranstaltungen gerne auf Anfrage.

Unser Tipp

Starten Sie Ihre Wanderung am WildeWasserWeg Stubai beim Wanderparkplatz Nahe der Nürnberger Hütte.

Entlang der zunächst gemächlich fließenden Ruetz gelangen Sie schließlich zum wild-tobenden und spektakulären Ruetz Katarakt, wo Sie auf Holzstegen und Plattformen die durch die Kraft des Wassers entstandene Schlucht beobachten können. Von dort aus sind es nur noch wenige Schritte zu unserer Alm.

Der ganze Weg ist barrierefrei und somit für einen Familienausflug bestens geeignet!

Unsere Speisekarte

“Marent” und Kolte Grichte

   
Hausgemachter Tiroler SPECK am Brett’l mit Essig-Gurkerl, Hausbrot €9,80
„TSCHANGELAIER“ Alm-Brettljause, Speck, Käse, Wurst, Gurkerl, Hausbrot €10,80
Hausgemachte SULZE sauer mit Essig, Öl, Zwiebeln und Hausbrot €7,80
SAURE WURST mit Zwiebel, Essig, Öl und Hausbrot €7,60
   

Gsund in Tog

   
BLATTSALATE der Saison mit gebackenem Kaspressknödel €7,20
für jeden weiteren Knödel €3,20
KRAUTSALAT oder GRÜNER SALAT € 3,50
   

aus´n Tschangelaier Suppnkess´l

   
Tiroler SPECKKNÖDEL in der Suppe €4,40
KASPRESSKNÖDEL in der Zwiebelsuppe €4,90
GULASCHSUPPE hausgemacht mit Hausbrot €5,40
GRAUKASSUPPE €4,80
   
   

Wos bsunders vu der Alm

   
Geräuchertes FORELLENFILET aus eigenem Quellwasserteich mit Preiselbeersahnekren, Butter und Brot € 10,50
FRISCH aus unserem Quellwasserteich in Almbutter gebratene FORELLE mit Kartoffeln und Salat €5,20/ pro 100g
Tiroler RINDS-GULASCH mit Spätzle €14,40
BRAT’L vom Almschwein” mit Biersauce, "Knödel" und Sauerkraut €13,50
KALBSRAHM-BEUSCHERL mit Serviettenknödel €11,60
   
   

Eppas woarms

   
KAS-SPATZL hausgemacht €9,80
SPECK mit EI im Pfand’l und Hausbrot €8,80
HIRTENNUDELN mit Pilzen, Speck, Fleischsauce €9,40
OFENKARTOFFEL mit Sauerrahm, geröstetem Zwiebel und Speck €7,80
   
   

Eppas Siaßes

   
Kaiserschmarrn mit Apfelmus €9,20
Hausgemachter Apfelstrudel oder Topfenstrudel €3,60
mit Sahne €4,00
mit Vanillesauce €4,60
Tageskuchen €3,20
   

ÖFFNUNGSZEITEN TSCHANGELAIR-ALM am Weg zum Stubaier Gletscher

11.00 Uhr bis 18.00 Uhr
In der Nebensaison ist ein Ruhetag möglich.
Abendveranstaltungen auf Anfrage gerne möglich.